Banjarbaru, 07 Januari 2024 – Mahasiswa program studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNISKA MAB melaksanakan kunjungan lapangan sekaligus praktikum pada Hari Selasa 07 Jauari 2025 ke dua lokasi penting dalam pengembangan agribisnis lokal, yaitu Biji Kopi Borneo dan Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin.
Kunjungan ini bertujuan untuk memberikan wawasan praktis kepada mahasiswa terkait proses bisnis agribisnis, mulai dari hulu hingga hilir, serta penerapan teknologi modern dalam pengelolaan sumber daya alam.
Kunjungan ke Biji Kopi Borneo
Di Biji Kopi Borneo, para mahasiswa disambut oleh Pengelola biji kopi borneo yang menjelaskan tentang proses produksi kopi khas Kalimantan, mulai dari pemilihan biji kopi unggul, teknik budidaya yang ramah lingkungan, hingga proses pasca-panen seperti pengeringan, roasting, dan pengemasan.
Mahasiswa juga berkesempatan untuk mencoba langsung proses roasting kopi dan mencicipi hasil akhir dari biji kopi yang diproses di lokasi tersebut.
Praktikum di BPBAT Mandiangin
Setelah dari Biji Kopi Borneo, rombongan melanjutkan kegiatan ke BPBAT Mandiangin, yang merupakan salah satu balai pengembangan unggulan di Kalimantan. Di sana, mahasiswa diperkenalkan pada teknologi modern dalam budidaya ikan air tawar, seperti sistem bioflok, manajemen pakan, dan pengelolaan kualitas air.
Praktikum ini melibatkan simulasi langsung, di mana mahasiswa diajarkan cara menyusun desain kolam bioflok, menghitung kebutuhan pakan, serta memantau kesehatan ikan. Kegiatan ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan keterampilan teknis yang relevan dengan dunia kerja.
Kaprodi agribisnis ( Fahmi arief, SKH., M.Vet) menyampaikan dalam kunjungan ini memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa agribisnis untuk memahami tantangan dan peluang yang ada dalam industri agribisnis. “Melalui kegiatan ini, kami berharap mahasiswa dapat mengintegrasikan teori yang dipelajari di kelas dengan praktik langsung di lapangan,” ujar beliau.